超私的：：ＢＬＯＧ

• 05/15/05:27

最近しゃぶしゃぶ食べ放題の店が多過ぎる。

今までしゃぶしゃぶと言えば高値の食べ物だったが、手軽に食べれる物になった。

とは言え、今迄のしゃぶしゃぶとは別物だ。

肉が薄過ぎる。

普通に今迄のしゃぶしゃぶの肉は１mmはあったのが、食べ放題の肉は０.１mmだ。

正直言って、そんな薄さでは肉の味がしない。

しゃぶしゃぶと言う名前で満足している客が多いだろう。

そして、そんな薄い肉を切るのは店のバイトの子供だ。

しゃぶしゃぶ食べ放題なんかはフランチャイズしか出来ないから、当然働いた分しか給料は貰えない。

そしてそんなフランチャイズはいかにバイトにタダ働きさせようか考える。

そして給料も上がらないのに何かと責任ある立場とかリーダー扱いして、ただ働きさせようとする。

そしてやる気にさせる。

しかしそんな立場に立たされるバイトの子はたいてい学生かフリーターだから世間知らずだ。

結局、給料も上がらないのにやる気は空回り、オーナーからは良いように使われて、バイトも辞められない。

良く行っても正社員に成れるが、オーナーの良いように使われるだけだ。

私は以前塾でバイトしていたが、良いように使われる学生、就職活動もバイトが忙しくて就職出来ないフリーターが何人も居た。

結局、まともに人件費出さないような店が流行って(安いから)フランチャイズ以外の店は干されて行く。

典型的はデフレスパイラルだ。

しゃぶしゃぶの食べ放題見ていると、一生地産地消なんて無理だと思う。

安かろう悪かろうは製造業だけの話では無い。

• 01/08/00:35
• 世相百断
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